Allière officinale

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Balades œnotouristiques

mardi 20 février 2018

Cueillette et dégustation

Le merle ne s'y trompe pas, malgré la grisaille de ces dernières semaines, la nature se réveille et ça bouge de partout!
J'ai hâte de reprendre les cueillettes et je «guigne» chaque nouvelle pousse qui pointe le bout de son nez.
Pour inaugurer la saison, je vous propose une «cueillette et dégustation» dans les parchets. À la découverte de la biodiversité d’un vignoble exploité en culture biologique. 


De la vigne, mais pas que !
Accompagnés de Gérald Vallélian, vigneron au domaine des Faverges, nous cueillerons des plantes sauvages avec lesquelles nous nous confectionnerons de petits «en-cas sympas» à déguster avec un bon verre!






Date
Horaire
Lieu
Prix

Animateurs


Inscriptions
Paiement

Equipement


Pour la cueillette
Samedi 28 avril 2018
De 13h à 16h30
Domaine des Faverges à St-Saphorin
Chf 70.- par personne, pour le cours, la dégustation
et les recettes
Anne Tardent, férue de botanique et d’aromathérapie, guide à Lavaux Patrimoine Mondial et Gérald Vallélian, vigneron au Domaine des Faverges
Par mail : anne.tardent.gpl@gmail.com
CCP 17-556343-3 Anne Tardent, 1805 Jongny
IBAN:
CH55 0900 0000 1755 6343 3
De bonnes chaussures, veste, chapeau, lunettes et crème solaire, un pull chaud et un imperméable en cas d’averse, éventuellement une boisson
Des petits sacs en toile et des boîtes, une paire de ciseaux, votre appareil de photo, un cahier et du scotch si vous souhaitez faire un herbier

La cueillette a  lieu par tous les temps

https://www.facebook.com/crocnaturelavaux/

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